Descripción
Éste es un libro con un criterio muy particular, que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía, con una visión práctica sobre la evolución y el presente, y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina.
Áreas gastronómicas
$20.00
Autor:HUGO C. GULARTEEditorial:NOBUKO/DISEÑO EDITORIAL
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