Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería

$14.37

Autor:	María Sastre Méndez
Editorial:	IC Editorial

SKU: 978-84-1103-572-9 Categoría: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. Etiqueta: IC Editorial Product ID: 213028

Descripción
Valoraciones (0)

Descripción

Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.- Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 – Operaciones básicas de pastelería”