Manufactura de alimentos e industrias afines

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  Certificación de calidad en alimentación

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  El diario Kombuchero

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  Elaboración de leches de consumo y productos lácteos. INAE0209 – Guía para el docente y solucionarios

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  Elaboración de leches para el consumo. INAE0209 – Elaboración de leches de consumo y productos lácteos

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  Elaboración de mantequilla. INAE0209 – Elaboración de leches de consumo y productos lácteos

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  Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108 – Carnicería y elaboración de productos cárnicos

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  Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 – Repostería

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  Envasado y empaquetado de productos alimentarios. INAD0108 – Operaciones auxiliares de elaboración de la industria alimentaria

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  Fraude alimentario. Cómo prevenirlo y combatirlo

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  Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108 – Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

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  Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura. INAJ0109 – Guía para el docente y solucionarios

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  Preparación de materias primas. INAD0108 – Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

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  Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. INAE0209 – Elaboración de leches de consumo y productos lácteos

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  Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca. INAJ0109 – Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura

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  Trazabilidad en la industria alimentaria

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  Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD0108 – Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

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